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Normale Version: Paella fuer Arme..
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ich geb zu ich koche das echt gern richtig und esse es auch gern ..nur leider haben wir schlicht nicht das Geld fuer alles was da normal reinkommt!
Ich selbst denke aber..einen guten Koch macht aus das er klar kommt damit was er kriegt oder hat und was schmackhaftes draus zaubert..
Jemand anderer Meinung?

Gut dann..also heute Paella..
Wir hatten ne Packung Reis zum machen..Mittelmeer Style
wir hatten noch kleine Tomaten..
Tiefgefrorenes Gyrosfleisch
etwas Kaese
ne Zwiebel
etwas Salz und Pfeffer
etwas Chilli
etwas Gyrosgewuerz
etwas Sojasosse
und gefrorene Erbsen..

Wir kauften :
ne fertig Gewuerzmischung Paella
400 gr tiefgrefrorene Krabben
drei Sorten Restefisch billig
und ne Paprika
und noch nicht fertig gebackene Minibroetchen

so und nun legen wir mal los:

hab erstmal alles fischige mit etwas Zwiebeln und Sojasosse in ne kleine Schale geworfen..einweichen

klar schnitt zwei kl Tomaten klein die Paprika und so

Dann hab hab ich als erstes die Beilage bearbeitet Gyrosfleisch mit etwas zwiebeln und nem guten Schuss Gyrosgewuerz drin..angebraten bis es etwas netter ausschaute dann in Silberfolie verpackt

Helen hat derweil die Minibroetchen etwas angeschnitten und mit frischem geriebenen Kaese versehen zum backen spaeter

Dann hab ich alles fischige angebraten mit mit etwas von der Gewuerzmischung und so 50ml Wasser bis es gut aussah in einer Pfanne

Ne Joerg hab keinen Wok wie du!

in der anderen Pfanne hab ich den Reis mit dem Rest Zwiebeln den Tomaten der Paprika der Paprika und so 250ml Gewuerzmischung gemacht

als das fertig war kam es in ne Feuerfeste Form um noch etwas in den Ofen zu gehn gemischt..

Ich schaem mich fast dafuer ne Paella so zu machen aber ich kann euch schon versichern sie wird guuuut schmecken testete vorhin Helen auch!

Alles passt schonmal gut zusammen ..werdet ihr nacher sehn

[Bild: 23j4rkg.jpg]

[Bild: 21bvgux.jpg]

[Bild: 22m2pk.jpg]

kann euch sagen das riecht gut und schmeckt gut!
hab gerade 4-5 Sterne von Helen bekommen fuer das da..41
Dann scheint es ihr ja geschmeckt zu haben und das ist die Hauptsache.
Sieht doch sehr gut aus
Solange wie es schmeckt,ist alles gut
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