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Normale Version: Bayrische Kartoffelnudeln
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Kalte geriebene oder durchgedrehte Kartoffeln,
etwa 1/3 der Masse an Mehl,
Salz(Kümmel oder Majoran)
1-2 Eier, je nach kartoffelmenge

Die Zutaten gut vermengen

Daraus werden fingerlnge Nudeln gedreht, die man ringsum braun bäckt.
Zum Schweinsbraten, zu Wild oder Gemüse eine feine Beilage.
MUSS ich probieren ! 282828
Danke für das Rezept
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